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遂溪十大名菜:农家土猪秘制腊味

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作者: | 来源:遂溪县文化广电旅游体育局 | 时间:2019-01-21 16:39:10 点击数:-

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主料:农家猪肉

辅料:盐、糖、酒、生抽

该菜特色:经过腌制风干而成,原汁原味,清蒸时无需加任何调味品,香味扑鼻,带有浓烈的农家风味;色泽金黄,香嫩可口。腊味性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效。

制作单位:岭北镇银岭酒家


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